☕️ • คั่วอ่อน Light ให้รสดี กลิ่นผลไม้ ความหอมสูง แต่จะออกเปรี้ยวจากกรดมากหน่อย แต่รสชาดความเป็นกาแฟสูง ใช้ชงร้อน ใช้ดริป ดีมาก แต่อย่างว่าคนส่วนใหญ่ไม่ชอบกาแฟที่ออกรสเปรี้ยว
☕️ • คั่วกลาง Medium ให้รสที่ดี ได้ความหอมจากการคั่วเพิ่มขึ้น ความเปรี้ยวลดลง สำหรับคอกาแฟที่ไม่ค่อยชอบความเปรี้ยวมากนัก ใช้ชงกาแฟร้อน ใช้ดริป
☕️ • คั่วเข้ม Dark ให้ความหอมจากการคั่วสูง แต่กลิ่นผลไม้หายไป ความละมุนก็ลดลง ส่วนใหญ่ใช้กับกาแฟเย็นใส่น้ำแข็ง
- by admin
- 12/10/2019
- 10:08 am
ลักษณะของการคั่วกาแฟ
RELATED POSTS
What’s time? (coffee)ดื่มกาแฟกี่โมง กระตุ้นความสดชื่นสูงสุด ???
admin
10 มกราคม 2021
Peaberry ทำไมจึงเป็นของดี ที่ธรรมชาติจัดสรร
admin
21 มิถุนายน 2020